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(清邁)夜市附近的正宗印度餐廳---Rajdarbar Indian Restaurant

去清邁旅行,  除了品嚐泰國料理外,

飲食選擇其實頗多元化,  日本料理、法國餐、意大利餐….

今次和朋友來到清邁夜市附近, 食正宗印度餐.

位於  Loi Kroh Rd. ถนน ลอยเคราะห์ , 在  Duangtawan Hotel Chiang Mai  對面.

GPS座標:  18.784186, 98.998810

(在Google  Map複製貼上座標就可以找到位置
和使用自動導航功能)

看見餐廳門外裝潢, 就知道這是印度餐廳.

餐廳面積不大, 但也有分室內和門前半露天吸煙區座位.

古色的厚厚實木門,

店內裝潢雖然並不豪華,  卻帶出濃烈印度色彩.

老闆是印度人, 在清邁定居已經8年.

除了一般啤酒汽水外, 這款印度飲品Mango Lassi 值得推介,

新鮮芒果混合乳酪加入小茴香粉, 味道香甜醇滑,    

甜味恰到好處.         THB 70 = 約  HKD 15

Vegetable Samosa  印度咖喱角,  原本是一份  2  件  

THB 80 = 約  HKD 18

老闆為免我們  3  人爭食, 為我們製作  3  人份量.    

外層散發香濃牛油味,  口感酥脆, 

而餡料馬鈴薯、洋蔥、豌豆和扁豆,

濃郁的香料,  非常惹味可口.  食用時配上薄荷酱或印度甜酸酱.

Tandoori Chicken 印度唐多里烤雞,  半隻 THB 160 = 約  HKD 35

橘紅色的烤雞, 香味獨特味美,

比較我在香港的印度餐廳, 所吃的雞肉更嫩滑.

點了三款主菜, 以下逐一介紹.

點菜時老闆會問, 我們要求的辣度,  好細心.    

印度咖喱世界聞名, 來到印度餐廳當然要吃,

Chicken Curry 咖喱雞,    THB 150 = 約 HKD 33

傳統印度咖喱混合多種香料而製, 口感層次分明,

配上不可欠缺的印度薄餅和蔥油餅,  簡直是絕配.   

Lamb Curry 咖喱羊肉,     THB 200 = 約 HKD 44

羊肉炆得軟軟, 與咖喱雞的咖喱不一樣,

香濃的咖喱汁,  不但沒有遮蓋羊肉味道,  卻剛好除去膻味, 超讚.

Channa Masala 咖喱汁鷹嘴豆 ,   THB 130 = 約 HKD 29

鷹嘴豆, 又名馬豆、桃爾豆、雞豆、雞心豆、雞豆等,

是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一 , 營養價值非常高.

配合這款洋蔥味較濃的咖喱汁, 惹味而不膩.

三款不同的咖喱, 各有特色難分高下.

其他的食品和價格, 可參閱餐廳餐牌,

請按       http://www.rajdarbarchiangmai.com/p/menu.html

餐廳位置便利, 食物味美, 而且價格合理.

與同行朋友也非常滿意, 我一定會再來.

喜歡印度美食的朋友, 非常值得來試試.

Rajdarbar Indian Restaurant

營業時間:      每天10.00am - 00.00am

電話: +66(0)82-9292985, +66(0)82-9292984

GPS座標:  18.784186, 98.998810

地址:   99/2 Loi Kroh rd.  A.Muang, Changklan  50100

                      Chiang Mai  Thailand

    泰文地址:  99/2 ถนนลอยเคราะห์, เชืยงใหม่ 50100

網址:  http://www.rajdarbarchiangmai.com/

Facebook :

https://www.facebook.com/RajDarbar-Indian-Restaurant-157081631035978/